Wat iesse mir am Mee ? Chaque mois, le projet FUSILLI met en évidence un légume ou un fruit de saison.
En mai, l'artichaut est à l'honneur !
Un aliment plein d'excellentes propriétés pour la santé :
Source de fibres
Pouvoir antioxydant.
Bon pour le cholestérol
Bon pour le foie et la vésicule biliaire
Conservation : Il se conserve quelques jour au réfrigérateur. Mettez-le dans un sac plastique et prenez soin de le pulvériser de quelques gouttes d'eau
Le savais-tu ? Une fois cuit, l'artichaut ne se conserve pas plus de 3 jours au frigo. Après, il devient toxique.
L'atelier de cuisine gratuit
Chaque mois, le projet Fusilli organise un atelier de cuisine gratuit, ouvert à tous. Ce mois-ci, le 16 mai, c'est un atelier de cuisine amusant et créatif que nous avons proposé en collaboration avec Céline in the Kitchen. Céline nous a donné quelques trucs et astuces pour décorer nos gâteaux de fêtes et les rendre toujours plus glamours et gourmands.
Retrouvez toute l'actualité de Céline sur son compte Instagram @celineinthekitchen