FUSILLI: Qu'est ce qu'on mange en janvier?

Chaque mois, le projet FUSILLI met en évidence un légume. En janvier, c'est le chou-kale!

Notre choix de ce mois est :

• Un véritable « super aliment ».

• Parfait pour les régimes végétariens.

• Riche en vitamine C et en protéines.

• Contient plus de fer que la viande.

• Fort pouvoir antioxydant.

• Le chou kale se mange très bien en salade et ne flétrit pas après le mélange avec la vinaigrette.

Saviez-vous? Le chou-kale se conserve en entier et sans laver au réfrigérateur pendant une semaine. Une conservation à température ambiante n'est pas conseillée. Pour congeler, couper les feuilles, les laver et bien les égoutter avant de les mettre dans un sachet de congélation.

Inscription Atelier de cuisine gratuit:

Chaque mois, le projet Fusilli organise un atelier de cuisine gratuit, ouvert à tous. Ce mois-ci, le 23 janvier 2023, c'est un atelier de cuisine gratuit, pendant lequel tu apprendras tout sur la sauce napolitaine avec Pastificio Angelini de Differdange.

Quand : L'Atelier aura lieu le 23 janvier de 18h00 à 19h30

Où : au Hall O, Av. du Parc des Sports, L-4671 Differdange.

Inscription: www.differdange.lu/fusilli ou par mail : christelle.adant@tnt-chiers-alzette.eu